L'ortodiEffe

Coltivazione,usi e consigli.

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Per iniziare il nostro cammino insieme ho scelto il basilico poichè non solo

è l'aromatica per eccellenza della cucina italiana, ma è anche di facile coltivazione e utilizzo.

Ovviamente per la scelta della dimora basta utilizzare un vaso di piccole dimensioni e riporlo al coperto,io consiglio anche di piantarlo all'ombra delle coltivazioni estive come pomodoro, melenzane, zucchine  ecc. in quanto (forse non tutti ne sono a conoscenza)

il basilico si presta benissimo alla consociazione con le già citate piante proteggendole dagli insetti nocivi come gli afidi e profumando tutto il nostro terrazzo!

Per quanto riguarda la coltivazione le piantine di basilico si trovano praticamente ovunque e costano davvero poco,per chi fosse alle prime armi può acquistarne un paio e piantarle in vasi di piccole dimensioni (in tardo pomeriggio/serata) innaffiando abbondantemente.

Per chi invece ha già un pò di esperienza io consiglio sempre i semi

che non solo costano poco e ci assicurano decine e decine di piante,

ma offrono anche maggiore soddisfazione poichè "diamo vita" alle nostre piantine al 100%.

Innaffiate le  con regolarità senza eccessi tenendo il terreno sempre leggermente umido e vedrete che non avrete grosse 

difficoltà.

Consiglio inoltre di raccogliere le foglie (staccandole con le 

mani delicatamente) prima che raggiungano dimensioni elevate e 

di utilizzarle in cucina sia come aromatica sia per cucinare il pesto.